Art du Naturel - 100% Humain

Bonjour et bienvenue Paulleandri8,

Je te confirme que la cuisson du poisson en papillotte est une méthode saine et plutôt simple quand on respecte certaines techniques.
Tout dépend biensûr de plusieurs choses. Ton four, le poisson que tu cuisine et le résultat que tu veux.
Par exemple, si tu veux cuisiner un poisson blanc, disons filets de cabillaud. Sors les et éponge les dans du papier absorbant.
Préchauffe ton four à 200°C, place tes filets au centre de tes feuilles de papier sulfurisé (ou alu mais moins sain...) dans un plat ou sur une plaque et enfournes les 20 à 25 min. Ton poisson doit être nacré et se détacher facilement à la fourchette.
Pour l'arômatiser en gardant sa saveur, place une branche de thym et/ou romarin, deux rondelles de citron et un filet d'huile d'olive (assaisonne aussi évidemment).
Le poisson cuit en papillotte grâce à la vapeur qu'il dégage et les saveurs de tes aromates imprègneront sa chair.
Si tu veux des idées de recettes n'hésites pas. Et si tu veux des méthodes pour des poissons entiers ou des filets de saumon je peux te donner quelques recettes et astuces également.
En espérant t'avoir éclairé un peu!

Salut Jarrys, je te comprends je suis dans la même situation.
Le mieux c'est un rythme de sommeil régulier si tu peux et que tu ne travailles pas en horaires décalés, l'alimentation joue énormément aussi et si tu veux un petit coup de boost, je te conseille du guarana en poudre dans un yaourt ou un jus de fruit le matin et du gingembre c'est efficace également.
Après si le cadre est vraiment épuisant je pense qu'une fois sorti de l'environnement de travail peut être devrais tu exercer une activité relaxante où tu t'épanouis et te fais t'évader de ce milieu, ça aide beaucoup de débrancher en occupant son esprit autrement.

Comme on dit, les mal de dents les femelles dehors!

Plus sérieusement, il parraît que les clous de girofle ont des vertues antalgiques, anti-inflammatoires et antibactériennes.

Essaie de le placer sur ou sous ta dent douloureuse, de la croquer et de laisser l'huile se libérer. Ça peut te soulager temporairement.
Sinon en bain de bouche en infusant 4 ou 5 clous de girofle dans une tasse d'eau chaude, tu laisses refroidir, tu filtre et tu te rince la bouche avec.
Il existe aussi des huiles essentielles qu'il faut mélanger avec une autre huile alimentaire et appliquer sur ta dent douloureuse avec un coton-tige.

J'espère que ça pourra t'aider mais le mieux si la douleur persiste est quand même de contacter un dentiste.

Salut à tous!
Pour la cuisson d'une viande (rouge), que ça soit sur un grill ou autre il y a des bases à respecter. Déjà celà dépend de la cuisson, bleu, saignante, à point ou bien cuite.
Disons pour une viande saignante de 400g, le mieux est de la saisir 2minutes à feu vif ou côté chaud du grill, puis 1min 30 sur le côté moins chaud.
On dit saignant car le sanf de la viande commence à perler, laisser ensuite reposer la viande du même temps que le temps de cuisson afin que la chaleur finisse de pénetrer l'intérieur de la viande.
Il faut bien entendu la cuire à température ambiante afin d'éviter un choc thermique pour que le cœur de la pièce soit d'environ 50°.

0 depuis bientôt 8 mois... en couple depuis presque 2 ans et sans enfants. Oui je sais c'est triste