TOFU & VEGGIE : Partagez toutes vos recettes avec du TOFU dans cette discussion !

[Sophie]

Hello les gens !

TOFU : RECETTE VÉGÉTARIENNE/RECETTES VÉGAN
Je vous propose de rédiger vos meilleures recettes végétariennes et vegan de tofu dans ce sujet.

Tofu aux Pruneaux et au Cumin
Ingrédients pour 2 personnes (accompagnement riz)
Environ 250 grammes de Tofu bio
Environ 5 Pruneaux dénoyautés
1 Poivron rouge bio
1 Oignon bio
Cumin
Huile d'olive bio
Poivre
Ail
Persil frais
200 grammes de Riz blanc
un peu d'eau afin d'hydrater le plat au fur et à mesure...

Toute ma recette détaillée sur ce lien : https://artdunaturel.com/recette/tofu-aux-pruneaux/
A vos fourneaux !!!
Bizz

[AlexAna]

Tofu sauce colombo aux petits légumes
Recette économie.
Ingrédients :

• 400 grammes de Tofu nature bio

• 2 Carottes bio

• 1 Poivron rouge bio

• 20 Olives noires confites dénoyautées

• 1 Oignon bio

• 3 cuillères à soupe de Colombo

• 3 cuillères à soupe d' Huile d'olive bio

• 1 pincée d' Ail

• Persil bio

• 30 cl d' Eau

• 300 grammes de Riz blanc

Ma recette du Tofu sauce Colombo détaillée ici : https://artdunaturel.com/recette/tofu/

@Pluch !

[Sam]

Soupe de Tofu aux Carottes !
Pour 4 personnes, environ 30 minutes de préparation.
Super facile à réaliser.

Les ingrédients :

• 700 gr de carottes

• 100 gr de tofu nature (ou fumé)

• 1 Bouillon de légumes sans viande

• 1 cuillère de curry en poudre

• 1 cuillère de poivre

• Ciboulette (ou coriandre)

Préparation :

• Commencer par peler vos carottes et couper les en petits dés.

• Mettez de l'eau ainsi que le bouillon de légumes dans une casserole et faites cuire les carottes 15 min.

• Mixer le tout pour obtenir un velouté et ajouter un peu d'eau. Ajouter le curry et le poivre.

• Cuire encore à feux doux environ 10 minutes.

• Ensuite, couper le tofu en dés et ajouter les à votre soupe.

• Finir par la ciboulette ou coriandre.

La texture plus ou moins liquide de la soupe dépendra de la quantité d'eau mis en amont, à mesurer selon les goûts.

C'est prêt ! Bon appétit !

[titi2021000]

Merci pour vos recettes !

Je teste ça le weekend prochain et je vous dis ce qu'il en ait

Bon aprem à vous la bise